BRAND CONCEPT
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接下来为大家介绍，
蕴含在这两个词语中的，
LeTAO的甜品制作理念。
- 继承小樽的精神。
- 小樽保留着昔日繁华的街道风貌，在这般风貌中融入创意，并利用充满怀旧气息的景致，至今仍不断创造着新的魅力。LeTAO对这种精神深有感触。我们希望在珍视怀旧风情的同时，融入新的创意，不断提升品牌的魅力。饱含希望在此品尝LeTAO点心的人们能够感到快乐的想法。就像我们的创始地——小樽这座城市一样，无论时代如何变迁，都会努力创造新的价值。这便是LeTAO所珍视的品牌理念。
ABOUT LeTAO
- 位于北海道的LeTAO才能做到的事。
- 我们认为，甜品的味道取决于鲜奶油的美味程度。北海道气候凉爽、湿度低，适宜奶牛居住，是生产优质生鲜乳（鲜奶油的原料）的最佳环境。此外，为了保证所用鲜奶油的新鲜，生鲜乳产地与甜品师之间的距离需要很近，这也是非常重要的因素之一。配以适合甜品的鲜奶油，对其杀菌温度以及营养成分的均衡进行严格把控，以追求只有在北海道才能呈现出的美味。
ABOUT LeTAO
- 寻找能拓展美味的食材。
- 巧克力、芝士、水果和坚果。我们的食材选择以北海道为主，遍及日本全国，甚至延伸到了世界各地。甜品师们亲自前往食材原产地，倾听生产者的声音，反复斟酌如何将食材的美味发挥到极致，制作出美味的甜品。我们希望以简单、亲切的美味，为更多的人带来幸福的时光。
ABOUT LeTAO
