【中-繁体】商品説明 - 小樽洋菓子舗ルタオ

PRODUCT LIST

CAKE

起司蛋糕

ドゥーブルフロマージュ

原味雙層起司蛋糕

LeTAO 的代表作,被譽為「提到 LeTAO 就想到原味雙層起司蛋糕」。 這款起司蛋糕以北海道鮮乳製成的 LeTAO 特製鮮奶油,搭配世界各地的精選起司,打造出無與倫比的美味。綿密濃郁的烤起司層,與奶香四溢的生起司層,兩者完美融合,入口即化。

ショコラドゥーブル

巧克力雙層起司蛋糕

這款蛋糕是將調和巧克力(Couverture Chocolate)添加到雙層起司蛋糕所製成。醇厚微苦的可可與清爽酸香的起司彼此襯托,相得益彰。 下層是用澳大利亞產奶油起司(Cream Cheese)與甜巧克力烘焙而成,上層則是用義大利產馬斯卡彭起司(Mascarpone Cheese)搭配北海道產鮮乳鮮奶油作成生起司層,打造出極致的雙層美味。

蛋糕

パフェ ドゥ フロマージュ

黃金起司蛋糕

這款甜點完整呈現經過熟成的北海道產卡芒貝爾起司(Camembert Cheese)、帶有適度酸味的北海道產奶油起司(Cream Cheese),以及柔和香甜的義大利產馬斯卡彭起司(Mascarpone Cheese)等三種起司的獨特風味。 造就如此絕妙絲滑的口感與濃醇風味的秘訣,在於起司的調配比例與低溫蒸烤的技術。此外,我們還加入北海道余市產的尼加拉白葡萄汁作為隱藏調味,增添其清爽的風味。

ジャージーミルクロール

澤西牛乳生乳捲

我們將十勝產的澤西牛乳熬煮成醬,並融入奶油中,全新升級。這款牛乳醬是 LeTAO 獨家研發的原創配方,比起直接使用牛乳,更能展現濃郁奶香與醇厚風味。 此外,我們也更新了烘焙麵糊的烤爐設備,使成品更加鬆軟溼潤,進一步突顯奶油的美味,使風味更豐富有層次。

CHOC
OLATE

ロイヤルモンターニュ

皇家山峰 紅茶可可

皇家山峰紅茶可可是 LeTAO 的經典巧克力代表作。口感細膩滑順,彷彿魔法般在口中轉瞬即逝。其秘密來自於「21.9度」的融點設定,以及雅緻的金字塔造型。隨著巧克力絲滑地在口中融化,還能盡情享受宛如花朵綻放般的大吉嶺紅茶清香。

レアチョコレートナイアガラ

尼加拉白葡萄生巧克力

這款巧克力擁有令人驚豔的果汁感,自上市以來,便不斷驚喜與征服眾多饕客的味蕾,成為人氣商品。 LeTAO 特製鮮奶油製成的白巧克力,搭配北海道廣受喜愛的濃醇尼加拉白葡萄酒;入口瞬間,尼加拉白葡萄的風味隨之綻放,宛如品嘗新鮮葡萄般,格外清爽美味。

まああるガトーノワール

maalu 杏桃黑巧克力脆片

這款巧克力脆片中的杏桃果乾帶有馥郁的酸香,襯托出苦甜適中的巧克力風味,讓人聯想到經典的「薩赫蛋糕(Sachertorte)」。 其醇厚深邃的滋味與香脆的法式千層酥脆片(Feuilletine)完美交融,成就這款絕妙美味。

プチショコラストロベリー

草莓凍乾巧克力

採用冷凍乾燥技術,帶來輕盈爽脆的獨特口感,交織酸甜草莓粉與巧克力的醇美甜味,譜出絕妙和諧的滋味。

BAKED
SWEETS

小樽色内通りフロマージュ

小樽色內通起司夾心餅乾

色內通曾是小樽的經濟中心,至今仍留存著許多古老的西式建築,本商品的設計靈感便源自這條充滿懷舊韻味的街道。 採用與原味雙層起司蛋糕相同的馬斯卡彭起司(Mascarpone Cheese),搭配奶油起司(Cream Cheese)與 LeTAO 特製鮮奶油,打造出這款餅乾和巧克力夾層完美結合的夾心餅乾。

テノワール

紅茶巧克力夾心餅乾

這款夾心餅乾以大吉嶺紅茶的芬芳花香結合巧克力,夾入酥脆美味的可可餅乾中製成。 輕盈香濃的餅乾搭配入口即化的絲滑巧克力,完美呈現兩種截然不同的層次對比。

ルボンフィナンシェ

美味費南雪

我們將「多麼美味的費南雪!」這份讚嘆與感動,傾注於 LeTAO 全新經典費南雪。 採用發酵奶油增添濃醇滋味,再佐以帶有果實般深邃甘甜的馬達加斯加產香草,打造出層次豐富的風味。 這款費南雪口感溼潤細緻,馥郁甜美,是 LeTAO 引以為傲的自信之作。

ICE
CREAM

クレームグラッセマリアージュ

牛奶起司綜合霜淇淋

以五種起司融合出的濃郁風味, 再搭配澤西牛乳的濃醇乳香, 成就這款奢華的霜淇淋。